Nuestra historia

Somos una empresa familiar de la comarca de la Marina Alta que comenzó en 1973 con la inauguración de nuestro primer Restaurante conocido como Mesón “El Refugio” (cariñosamente llamado casa Leonor por el especial trato a los clientes de su propietaria y matriarca).

En 1981 se crea el segundo restaurante llamado “Pizzeria Gemisant” inicialmente dirigido por el primogénito Antonio y posteriormente por su hermana Isabel.

Y en 1998 nace el salón de Celebraciones CANOR ingualmente dirigido por su primogénito Antonio y, posteriormente y hasta la actualidad, por su hermana Gema.

En todo este tiempo hemos recibido numerosos elogios por nuestra dedicación y buen hacer, si bien creemos que ha sido por nuestro equilibrio a la hora de satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes en cada época y ocasión.

Últimos eventos

SAN VALENTÍN 2017

SAN VALENTÍN  2017 en Salones CANOR

Sábado 11 de Febrero; una ocasión Especial para disfrutar en compañía de tu pareja, familiares y amigos.
Cuando se juntan buena comida, buena bebida y buena música el éxito está asegurado.
No lo dudes y haz tu reserva llamando al 630882017
TE  ESPERAMOS.

MENU

Aperitivos Centro Mesa
1. Panna Cotta de Foie con bizcochito de miel y jengibre, crujiente de pan salado y germinados de hortalizas
2. Canelones de Calabacín caramelizado relleno de brandada con vinagreta templada de hortalizas y pistachos

Entrante Individual Caliente
Huevo Poché con patata confitada, setas, crujiente de jamón y su vinagreta de aceitunas negras

Pescado

Dorada asada rellena de hortalizas con fondo de galera tostada

Carne
Solomillo de Cerdo Ibérico gratinado al aroma de mostaza, compota de manzana y tabulé de verduritas con sus hierbas aromáticas

Postre
Cremoso de chocolate caliente con crema de Baileys y helado de vainilla

BODEGA

Vino blanco, tinto y Cava de la Casa

Aguas, cervezas, refrescos y Café

Precio por persona = 35€ (I.V.A. incluido)
37,50€ (I.V.A. incluido) Si incluyes 1 ticket de consumición para la barra

NOTAS

  1. Para personas vegetarianas, celiacas o alérgicas de cualquier tipo les preparamos Menús adaptados, pero ello siempre que nos avisen con antelación al evento.
  2. Precios en Barra Populares

Menú de Empresas (Navidades 2016)

(Viernes 16 y Sábado 17 de Diciembre)

Entrante Frío
Gelée de Foie con pan de miel, puré de mango y frutas escarchadas

Primer Entrante Caliente
Boquerones en tempura con parmentier morado de alioli, pan de cristal, cebolla confitada y mousse de anchoa

Segundo Entrante Caliente
Huevo Poché con patata confitada, setas, crujiente de jamón y su vinagreta de aceitunas negras

Carne o Pescado a elegir:
Opción 1 = 
Ventresca de Atún encebollada con soja, mostaza, miel y panaché de verduras
Opción 2 = Medallones de carrillera de Ternera en su jugo de monastrell con gratin de patata y chutney de hortalizas.
Opción 3 = Tournedos de Ibérico con panceta de foie sobre pan de miel con sus miniverduritas al dente y aroma de Jerez.

Postre
Brownie templado de chocolate y nueces con helado de plátano

Dulces Navideños

Bodega
– Copaboca
Sauvignon Blanc  Rueda
– 8m  Tempranillo  Rioja

(Incluye 1 ticket de consumición para la Barra)

Velada amenizada por la orquesta “Diamonds”

“Opción 1” con Ventresca de atún  = 33  (IVA incluido)
“Opción 2” con Medallones de carrillera de Ternera = 36€ (IVA incluido)
“Opción 3” con Tournedos de Ibérico = 40 (IVA incluido)