BODAS 2018

 

Hola futuros recién casados,

Con motivo de nuestro 20 aniversario queremos haceros un regalo muy Especial y por ello si hacéis la reserva de vuestra boda para el año 2018 os regalamos un fantástico crucero.

Si deseáis más información podéis poneros en contacto a través de nuestros teléfonos, facebook o en la misma página web.

Canor cruceros (1) Canor cruceros (2) Canor cruceros (3) Canor cruceros

No esperéis más y disfrutadlo antes de que llegue el día……………..

SAN VALENTÍN 2017

 

SAN VALENTÍN  2017 en Salones CANOR

Sábado 11 de Febrero; una ocasión Especial para disfrutar en compañía de tu pareja, familiares y amigos.
Cuando se juntan buena comida, buena bebida y buena música el éxito está asegurado.
No lo dudes y haz tu reserva llamando al 630882017
TE  ESPERAMOS.

MENU

Aperitivos Centro Mesa
1. Panna Cotta de Foie con bizcochito de miel y jengibre, crujiente de pan salado y germinados de hortalizas
2. Canelones de Calabacín caramelizado relleno de brandada con vinagreta templada de hortalizas y pistachos

Entrante Individual Caliente
Huevo Poché con patata confitada, setas, crujiente de jamón y su vinagreta de aceitunas negras

Pescado

Dorada asada rellena de hortalizas con fondo de galera tostada

Carne
Solomillo de Cerdo Ibérico gratinado al aroma de mostaza, compota de manzana y tabulé de verduritas con sus hierbas aromáticas

Postre
Cremoso de chocolate caliente con crema de Baileys y helado de vainilla

BODEGA

Vino blanco, tinto y Cava de la Casa

Aguas, cervezas, refrescos y Café

Precio por persona = 35€ (I.V.A. incluido)
37,50€ (I.V.A. incluido) Si incluyes 1 ticket de consumición para la barra

NOTAS

  1. Para personas vegetarianas, celiacas o alérgicas de cualquier tipo les preparamos Menús adaptados, pero ello siempre que nos avisen con antelación al evento.
  2. Precios en Barra Populares

Menú de Empresas (Navidades 2016)

 

(Viernes 16 y Sábado 17 de Diciembre)

Entrante Frío
Gelée de Foie con pan de miel, puré de mango y frutas escarchadas

Primer Entrante Caliente
Boquerones en tempura con parmentier morado de alioli, pan de cristal, cebolla confitada y mousse de anchoa

Segundo Entrante Caliente
Huevo Poché con patata confitada, setas, crujiente de jamón y su vinagreta de aceitunas negras

Carne o Pescado a elegir:
Opción 1 = 
Ventresca de Atún encebollada con soja, mostaza, miel y panaché de verduras
Opción 2 = Medallones de carrillera de Ternera en su jugo de monastrell con gratin de patata y chutney de hortalizas.
Opción 3 = Tournedos de Ibérico con panceta de foie sobre pan de miel con sus miniverduritas al dente y aroma de Jerez.

Postre
Brownie templado de chocolate y nueces con helado de plátano

Dulces Navideños

Bodega
– Copaboca
Sauvignon Blanc  Rueda
– 8m  Tempranillo  Rioja

(Incluye 1 ticket de consumición para la Barra)

Velada amenizada por la orquesta “Diamonds”

“Opción 1” con Ventresca de atún  = 33  (IVA incluido)
“Opción 2” con Medallones de carrillera de Ternera = 36€ (IVA incluido)
“Opción 3” con Tournedos de Ibérico = 40 (IVA incluido)

 

 

 

 

 

Menú de Navidad 2016

 

(Domingo 25 de Diciembre) COMIDA 

Entrante Frío
Delicias de ahumados con foie y glaseado de Kimchy con crujiente de parmesano

Primer Entrante Caliente
Alcachofas confitadas con calabaza asada en aroma de canela, brandy y tallarines de calamar con su tinta

Segundo Entrante Caliente
Ravioli de carne de puchero en su caldo con humus de garbanzos, dados de nabo y crujiente de Chirivilla

Carne o Pescado a elegir:
1. Supremas de Rodaballo con parmentier de apio y vinagreta templada de tomate
2. Carré de Cordero asado relleno de espinacas y orejones al aroma de canela con su parmentier de ajo y romero
3. Tournedos de Ibérico con panceta y foie sobre pan de miel con sus mini verduritas al dente y aroma de Jerez.

Postre
Mousse de limón con panna cota de frutas naturales y barquillo de chocolate

Dulces Navideños

Bodega
-Copaboca
Sauvignon Blanc  Rueda
-Marionette  Monastrell y Syrah  Tinto de Autor
-Luna de Murviedro    Brut  Valencia

(Incluye 1 ticket de consumición para la Barra)

 Velada amenizada por la orquesta “Diamonds”

Precio por persona = 42€  (IVA incluido)

 

 

 

 

 

 

 

Menú de Nochevieja 2016

 

(Sábado 31 de Diciembre)

Entrante Frío
Bola Navideña rellena de foie y calabaza sobre tierra de sabores, mini tostas de sésamo y aroma de naranja

Entrante Caliente
Ravioli de Txangurro y Carabinero con su consomé al aroma de Pastís

Pescado
Rodaballo al horno relleno de marisco con velouté de Cava y burrito valenciano de hortalizas

Carne
Suprema de Cordero asado deshuesado a la miel con aroma de Oporto, tabulé de verduritas y Parmentier de ajo y romero

Postre
Canelones de piña caramelizados rellenos de crema chantilly con estallido de chocolate y mantecado de turrón

Dulces Navideños

Bodega
Caserío de Dueñas (Verdejo Superior) Rueda
VS Murua Rioja de Autor
Vilarnau reserva (Brut nature vintage) Gonzalez Byass

Y además….

Uvas de la suerte
Bolsa de Cotillón
6 horas de Barra Libre con más de 35 referencias
Gran Resopón a las 04 de la madrugada

 Velada amenizada por las orquestas “Madre Selva” y “Diamonds”

Precio por persona = 100€  (IVA incluido)
Con servicio de Autobús = 105€